愛媛今治の地域医療を支える平野薬局 - Blog愛媛今治の地域医療を支える平野薬局 - Bloghttps://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogsSun, 24 May 2026 02:03:47 -0700http://zoho.com/sites/<![CDATA[米粉を使った料理]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260522米粉を使用したレシピをご紹介します。]]>

米粉を使ってみませんか？




毎月、管理栄養士チームがお届けしているブログ、

今回のテーマは、『米粉』です♪





お米を砕いて粉末にしたものが「米粉」で、

奈良時代頃から、主に和菓子に使われていました。


製粉技術が進化、さらに粒子の細かい粉末状に加工できるようになり、

現在では、パンやケーキ、麺類などさらに幅広く使用されています。


グルテンを含まず、小麦に比べて胃もたれしにくい特徴がありますが、

冷めると固くなりやすいため、食べる前に軽く温めるとおいしく食べられます。


さらさらした粉末のため、振るわずにそのままお料理に使え、小麦粉の代わりに揚げ物やとろみ付けに使うこともできます。



米粉の消費が増える事は、日本の水田を守る事にもつながります。



米粉をもっと使ってみませんか。





米粉を使ったレシピもご紹介します。





ヨーグルトと米粉のパンケーキ　583kcal（2枚分）

〈材料〉2枚分

・米粉　　　　　　　　　　　100ｇ

・卵　　　　　　　　　　　　1個

・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1

・プレーンヨーグルト　　　　100ｇ

・塩　　　　　　　　　　　　少々

・油　　　　　　　　　　　　小さじ1

・牛乳（生地の調整用）　　　  大さじ1



〈作り方〉 

①ボールに卵、砂糖、ヨーグルト、塩を入れしっかり混ぜる。
②①に米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり切るように混ぜ合わせる。
（生地がかたければ、牛乳で調整）
③フライパンに油を入れ、②の1/2量を流し入れ、弱火で表面がふつふつするまで焼く。
　ひっくり返して蓋をし、2～3分弱火で火が通るまで焼き、取り出す。
　同様に計2枚焼いてできあがり♪



【Point！】

ヨーグルトの水分で、ややもっちり系の仕上がり。

ベーキングパウダーを使用していないため、弱火でじっくり蒸し焼きがポイント♪

はちみつ、バター等お好みでどうぞ。

砂糖の代わりに、マッシュしたバナナを使用すると、自然な甘さでシロップなしでもおいしく食べられます。




お好み焼き　664kcal

〈材料〉1枚分

・米粉　　　　　100ｇ

・だし　　　　　100ｇ

・卵　　　　　　1個

・キャベツ　　　100ｇ

・豚こま　　　　50ｇ

・花かつお　　　3ｇ

・お好みソース　大さじ1

・マヨネーズ　　大さじ1



〈作り方〉 

①キャベツは太めの千切り、豚肉は炒めて取り出しておく。
②ボールに卵を割り、だしを入れて混ぜる。
　米粉を入れてさっくり混ぜ、キャベツを入れて絡ませるように混ぜる。
③フライパンに油をひき、②を流し入れる。
　豚肉を上盛りし、蓋をして弱火～中火で5分程度きつね色になるまで焼く。
　ひっくり返して蓋をし、火が通るまで5分程度焼く。
④③をお皿に盛り、お好みソース、マヨネーズをかけて花かつおを散らしできあがり♪



【Point！】

小麦粉より油の吸収率が低く、

外はカリっと、中はふわっと軽い仕上がりになります。




団子　436kcal（約20個分）

〈材料〉約20個分

・米粉　　　　　100ｇ

・絹ごし豆腐　　100ｇ



〈作り方〉 
①ボールに米粉と絹ごし豆腐を入れ、耳たぶ位の固さになるまでこね、一口大に丸める。
②鍋に湯を沸かし、①を入れて火を通す。
　鍋底から浮いて、1～2分程度加熱し、冷水にとる。
③②の水気を取り、器に盛る。
　お好みで、みたらし、あんこ、きな粉等につけてどうぞ♪

 

 

【Point！】

絹ごし豆腐は、水切りせずそのまま水分を利用。

米粉1：絹ごし豆腐1の割合で手軽にできるお団子です。







＊管理栄養士による、栄養相談実施中です。
　食事でお悩みのある方、聞いてみたいことがある、などお気軽にお声がけください。







]]>Fri, 22 May 2026 10:00:00 +0900<![CDATA[営農型発電の田んぼで米作りしない？2026]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260512平野薬局の農業体験イベント、今年も米作り体験開催します。2026年は田植えと稲刈りがセットになったイベントです。ぜひご参加ください。]]>

【親子で体験】田植え＆稲刈りイベント参加者募集のお知らせ

毎年人気の、親子で楽しめる田植えイベントを今年も開催いたします！
今年は稲刈りも体験もセットの「お米作り」としてパワーアップ！

普段なかなかできない“お米づくり”を、
自然の中で一から体験できる貴重な機会です。

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■ イベント概要
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【イベント名】営農型発電の田んぼで「米作り」しない？2026
【日程】
・田植え：6月14日（日）
・稲刈り：10月11日（日）
　※田植えと稲刈りがセットになったイベントです。日程をご確認の上お申し込みください。
　※稲刈りは米の生育状況によって、日程が変更になる場合がございます。ご了承ください。
【時間】各日 9時半～12時頃

　　　　（9時受付開始）
【場所】 愛媛県今治市阿方甲914番地3
　※延喜公園前で受付してから移動します。
【参加費】1家族3000円
　※田植え＆稲刈りセットの料金です。イベント保険料込。

【定員】40名
【申込期間】5月11日（月）～6月8日（月）

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■ こんな方におすすめ
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・子どもと一緒に自然体験をしたい方
・食育に興味がある方
・親子で思い出をつくりたい方

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■ お申し込み方法
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下記よりお申し込みください。
▼お申込みはこちら
https://hirano-pharmacy.zoholandingpage.com/2026fec/

※定員になり次第、締め切りとなります。


自然の中でのびのびと過ごしながら、
親子で特別な時間を過ごしてみませんか？

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

]]>Tue, 12 May 2026 09:00:00 +0900<![CDATA[思い出のジブリ映画は何ですか？]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260505金曜ロードショーのオープニングでお馴染みだった、黒いシルクハットを被ったおじさんは「フライデーおじさん」というそうです。初めて知りました。]]>

「金曜ロードショーとジブリ展」


松山で開催中の「金曜ロードショーとジブリ展」に行ってきました。

なんと四国では初開催ということで、これは見逃せない！とワクワクしながら向かいました。




建物に入ると、まず目の前に現れたのは目の前に大きなおじさん！

（名前は「フライデーおじさん」というそうです）

インパクト抜群で、一気に世界観に引き込まれます。

通路にもジブリが！





会場内では、昭和・平成・令和と続く金曜ロードショーの歴史がずらり。

当時流行していたものの実物展示もあって、「これ懐かしい！」と会話が弾みました。




さらに、ジブリ作品の絵コンテ展示もあり、制作の裏側を垣間見られるのがとても興味深かったです。

中でも印象的だったのが、『となりのトトロ』の「サツキとメイの家　5分の1スケール模型」。

細部まで丁寧に作り込まれていて、まるでトトロの世界に入り込んだような気分に♪





そして、『千と千尋の神隠し』に登場する湯屋「油屋」の模型も圧巻。

高さ約3ｍと迫力もあるのに、細部も表現されていて感動！松山の道後温泉本館がモデルになったとも言われているそうです。



さらに、あの王蟲が……！

腐海が再現されていて、薄暗くて少し不気味。でもどこか神秘的で、思わず見入ってしまいました。


他にも様々な展示やフォトスポットもあって、たっぷり楽しめました。





愛媛県の県庁所在地・松山は、今治のお隣。車で約1時間、特急電車なら約30分と、気軽に行きやすい所。

ちょこっと足を延ばすだけで、こんな素敵な体験ができるのは今治ならでは。

気になる方はぜひ行ってみてください！




]]>Tue, 05 May 2026 10:00:00 +0900<![CDATA[ゴールデンウイーク中の開局状況]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260502平野薬局各店の2026年度GW期間中の開局状況をお知らせいたします。]]>

GW期間中の開局予定をお知らせいたします。

平野薬局各店舗ごとに開局状況が異なりますので、下記を参照ください。

お休みに入る前に、かかりつけ医療機関・かかりつけ薬局のお休み状況を確認しておきましょう。

定期薬など必要なお薬が切れることがないよう、早めの受診をお勧めいたします。


処方箋の有効期間は「交付された日を含む4日以内」です。

土日や祝日も日数に含まれますので、処方箋をお持ちの方はご注意ください。

  平野屋
薬局		平野みらい
薬局		平野ごう
薬局		平野拝志
薬局		平野あさくら
薬局		まつだ
薬局
 5/2（土） 9：00～13：009：00～18：008：30～13：00 8：45～18：30 8：30～13：009：00～13：00
 5/3（日）休 休 
休休
休休
 5/4（月）
休休   休
8：45～12：30
休休
5/5（火）休休 
休8：45～12：30休休
5/6（水）休休休8：45～12：30休休

寒暖差が激しい季節です。体調にお気を付けてお過ごしください。






]]>Sat, 02 May 2026 10:10:00 +0900<![CDATA[ひらのうえん通信９]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260428じゃがいもの成長をお伝えします☆緑の葉っぱが”わさわさ”！！元気に育っていますよ～✨]]>

\ じゃがいも成長のお知らせ /


2月22日、まだ空気の冷たい頃に植え付けたじゃがいもたち。

土の中でじっと春を待っていた小さな種いもが、少しずつ目を覚まし始めました✨


3月19日に畑をのぞいてみると、黒いマルチの隙間から顔を出したばかりの芽がちらほら。

まだ頼りなげで、「ちゃんと育つかな？」と少し心配になるような、そんな可愛らしい姿でした。





それから約3週間――4月8日現在の畑は、見違えるような景色になっています。

緑の葉っぱがぐんぐん広がり、まさに“わさわさ”。

ここ数日のあたたかさもあって、一気に勢いが増したようです。畝いっぱいに広がる葉の様子は、見ているだけで元気をもらえます！






畑を歩いていると、ふと気づく小さな足跡🐾　どうやら子どもたちも見に来てくれているようです👦🏻👧🏻

少しずつ変わっていくじゃがいもの様子は、大人にとっても子どもにとっても、ちょっとした発見と楽しみの連続ですね✨




毎日見てももちろん楽しいのですが、少し時間をあけてから訪れると、

「こんなに大きくなったの？」という驚きがあって、また違った面白さがあります。



まるで畑がこっそり成長して、次に来る人をびっくりさせようとしているみたいです🫢🌱



おでかけが気持ちいい穏やかな春。
　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ、ふらっと畑に立ち寄って、じゃがいもたちの元気な姿をのぞいてみてください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと、ほっこりした気持ちになれるはずです😊☀️






]]>Tue, 28 Apr 2026 10:00:00 +0900<![CDATA[ブリ王国愛媛]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260421出世魚のブリ、出世前のハマチも美味です。]]>

和のburi × sushi

みなさん、ブリはお好きですか？

実は、愛媛県の養殖ブリの収穫量は全国第2位。そんなブリ王国とも言える愛媛で生まれ育った私は、数ある魚の中でもブリが大好き。

そんなブリ好きさんにピッタリなお店を発見！
その名も「和の buri × sushi」。

ブリは宇和島の生産者さんから直送。新鮮なブリを気軽に味わえるとは…感激です。

お店に入ると、まずは注文。
どのメニューも魅力的で迷いましたが、「熟成ブリの漬け丼定食」を注文。炙りか生か選べるようになっていて、今回は生で。

運ばれてきたのは、ご飯とブリが別添えのスタイル。
自分の好きなタイミング・盛り付けで楽しめるのが嬉しいポイントでした。ブリは旨みがしっかり感じられて、とても満足度の高い一杯でした。

友人は、１日数量限定の「上　熟成鰤定食」を注文。
こちらは炙り寿司に刺身、さらにお茶漬けまで楽しめるという贅沢なメニュー。



お腹がいっぱいになったら、近くの海沿いをドライブ🚙
来島海峡大橋を目の前に、ゆったりとした景色の中で食後の余韻に浸る時間はなんとも贅沢。

サイクルスタンドも設置されているので、サイクリストの方でも気軽に立ち寄りやすい場所になっています🚲


ブリ好きの方にはたまらない、こだわりが詰まったお店。
気になった方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。


]]>Tue, 21 Apr 2026 10:00:00 +0900<![CDATA[食事で腸内環境を整えよう]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260414腸内環境を整える食べ方のコツと簡単レシピを管理栄養士がご紹介します♩]]>

食事で腸内環境を整えるコツ



「腸活」という言葉を聞いたことはありますか？


腸内環境を整えることは、便通の改善だけでなく、免疫力の維持や体調管理にもつながるといわれており、「腸活」は注目されています。
実はこの腸内環境、毎日の生活習慣の影響 を大きく受けています。
なので、生活を少し工夫するだけで腸内環境を整えることにつながります。


例えば…
・体を動かす
　→腸の動きが活発になります。
・しっかり寝る
・ストレスをためない
　→腸と脳はつながっているので、影響し合うといわれています。
・規則正しい生活を心がける
・水分をしっかりとる
　→便をやわらかくし、排出しやすくします。


これらに加えて、食生活の工夫も管理栄養士がご紹介します☺



◎腸に良い菌「善玉菌」
　腸内環境を整えるために必要です。
食品例）ヨーグルト、納豆、味噌などの発酵食品


◎善玉菌のエサとなる「水溶性食物繊維」
　善玉菌を増やして、腸内環境を整える手助けをします。
食品例）山芋などの芋類、オクラなどのネバネバ野菜、海藻類、キウイやバナナ　など


◎腸の動きを助ける「不溶性食物繊維」
　便のかさを増やして、排出を促します。
食品例）きのこ類、大豆類、大根・ごぼう・れんこんなどの野菜類　など




※脂っこい食事、甘いもの、アルコールは控えめに。


※加工食品は控えめに。
　市販の加工食品には、保存料や防腐剤、食品添加物など様々なものが含まれています。
　とりすぎると、腸内環境のバランスに影響することもあるので、食べる量や頻度には気をつけましょう。




これらの食事のポイントをおさえた、管理栄養士考案の簡単レシピもご紹介します♩




鶏もも肉のカレー塩こうじ炒め　【220kcal】


〈材料〉1人分
・鶏もも肉　80g
・塩こうじ　大さじ2/3
・カレー粉　小さじ2/3
・れんこん　30g
・人参　　　10g
・ピーマン　20g
・しめじ　　20g
・油　　　　小さじ1/2


〈作り方〉
①鶏もも肉は一口大に切り、塩こうじ、カレー粉を加えてもみこみ、30分位置く。
②れんこん、人参は皮を取り、厚さ2㎜の半月切りに、ピーマンはへた・種を取って一口大に、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
③フライパンに油をひいて、鶏もも肉の両面を焼き、さらに野菜を入れて炒め合わせる。



ねばねば酢物　【44kcal】


〈材料〉1人分
・長芋　　　　　40g
・オクラ　　　　10g
・味付けもずく　30g


〈作り方〉
①長芋は皮を取り短冊切り、オクラは茹でて小口切りにする。
②味付けもずくで和え合わせる。




なめこのごま味噌汁　【69kcal】


〈材料〉1人分
・なめこ　　50g
・小松菜　　20g
・豆腐　　　30g
・だし汁　　150㏄
・味噌　　　大さじ1/2
・すりごま　小さじ1


〈作り方〉
①なめこはさっと洗い、小松菜は2㎝の長さに、豆腐は小さめに切る。
②鍋にだし汁、小松菜を入れ、やわらかくなったら、なめこ、豆腐を加えてさっと煮て、味噌を加え、最後にすりごまを加える。




腸内環境を整えることは、体全体の元気につながります。
食事や生活習慣で、できることから少しずつ取り入れてみましょう♪




＊管理栄養士による栄養相談実施中です。
食事でお悩みの方、聞いてみたいことがある、などお気軽にお声がけください。






]]>Tue, 14 Apr 2026 10:00:00 +0900<![CDATA[チェックの会]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260410会社全体会議（チェックの会）をしました！下期につなげる大切な定期ミーティングです。]]>

\会社の全体会議「チェックの会」を開催しました/

2026年4月5日　

年に3回行っている会社の全体会議のうち、

半年間の取組みの振り返りや進捗状況を確認し、下期につなげる大切な定期ミーティングです。

 

昨年9月からの半年間で、医療DXへの対応、健康経営、環境経営、ひらのうえん、賃金改定など、様々な取り組みの進捗を確認しました。


また、「診療報酬改定にみる今後の業界の方向性」と題して

今後の薬業界の動向や、薬剤師とメディカルパートナーについてのグループ討論を行いました。



対物業務を効率化し、対人業務を充実させていくにはどうすればよいか、

来てよかったと思っていただく薬局にするためには何が必要か、

社員さんからはたくさんの意見があがり、一人ひとりの意識の高さと仕事への熱意を改めて感じました。

終了後は「ますや旅館オーベルジュ」さんにて懇親会を開催しました。

美味しいお料理でたっぷり英気を養ったので、また新たな気持ちで取り組んで参ります＾＾ﾉ


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終了後、桜が満開だったので、藤山公園や玉川湖を散歩して帰りました🌸🌸🌸
天気も良くて、お花見客でにぎわっていました＾＾

]]>Fri, 10 Apr 2026 10:00:00 +0900<![CDATA[健康経営優良法人2026認定祝賀フォーラム]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260408健康経営優良法人2026祝賀フォーラムにご招待いただきました✨]]>

\ご招待いただきました/

2026年4月2日 

昨年に引き続き、健康経営優良法人中小規模法人部門のネクストブライト1000に
選出いただいたため、平野薬局の取組み事例を発表させていただきました。


 

他の受賞企業さんとのグループディスカッションなど、交流の機会も大変参考になりました。




ちなみに会場に向かう前に平野みらい薬局で久しぶりにAGEs測定（いわゆる体内の老化物質）を測定してみると、

D判定（悪い方から２番目）でした・・・

「これがブライト５００に届かない所以か、、」と反省しています💦

これからも取り組みを進化・発展させ、つながりの輪を広げていけるように頑張ります。


主催いただいた今治商工会議所様、アクサ生命保険株式会社様、貴重な機会をありがとうございました。

]]>Wed, 08 Apr 2026 11:00:00 +0900<![CDATA[脳トレ体験]]>https://www.hirano-pharmacy.co.jp/blogs/post/20260331今治包括支援センターの「介護相談会」に脳体力の測定体験！職員も体験してみます！]]>

脳トレを体験しました！


平野グループでは定期的に、「介護相談会」と題して、今治包括支援センターの職員の方にお越しいただいています。

介護の気になること・お困りごとなどを、気軽にご相談できる場です。

また、一人暮らし高齢者の方の見守りや、日頃の様子を知るきっかけにもなっています。


2026年3月・平野拝志薬局での相談会の様子をご紹介します☆


今回は 脳体力測定 コグエボ-CogEvo- があったので、職員（２０代・女性）も体験してみました！

日常における過度なストレス・疲労・睡眠不足・加齢による認知機能の変化を早期にチェックできるそうです☆




タブレットを使用して、問題に答え測定していきます・・・

びっくり！！想像していたよりもずっと難しい！（笑）


単純な問題にみえても、注意力や記憶力、判断力などを同時に使う必要があり、しっかり集中しないと解けないものばかりでした。

頭をフルに使っている感覚がありました。でも、不思議と「難しいけど楽しい」と感じられて、ゲーム感覚で取り組めました(o^―^o)

測定結果は、全体的にバランスは取れているものの、普段の生活や仕事で使っている力の傾向も見えてきて、少し新鮮な気づきがありました。

特に、記憶や計画に関する力は活かされている一方で、日付や時間などを意識する力は少し弱いのかもしれないと感じました。

体験を通して、高齢の方がこうした検査を受ける気持ちや難しさを実感できたことは、仕事にも役立つと感じました。

これからの業務では、より相手の気持ちに寄り添って接することができそうです。



新しい発見や学びが得られ、とても有意義で楽しい体験でした。

]]>Wed, 01 Apr 2026 10:00:00 +0900